お手軽味付け簡単野菜炒め レシピ・作り方

お手軽味付け簡単野菜炒め
  • 約10分
  • 300円前後

材料(2人分)

作り方

  1. 1 料理酒を揉み込んだ豚肉を卵白で揉みこみしばらく置く
  2. 2 その後漬け込んでおいた豚肉を鍋で炒め、切っておいた人参、玉ねぎ、しめじ、ニンニク長ネギ、もやしを加え火が通るまで炒める。
  3. 3 火が通ってきたら油で炒めた卵を混ぜ込む。その後料理酒、焼肉のタレ、塩コショウで味を付ける。
  4. 4 お皿に盛りつければ完成です。

きっかけ

家にあるあまりの野菜で一品作りました。とても簡単でお値段も安く作れる料理を考えていた。

おいしくなるコツ

お肉を卵白に揉み込むと豚肉が柔らかく仕上がります。

  • レシピID:1860012705
  • 公開日:2016/10/21
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カテゴリ
300円前後の節約料理
料理名
味付け簡単野菜炒め
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