材料（1人分）
- 生たら
- １切れ
- 塩コショウ
- 少々
- *バター
- 大さじ1/2
- *おろしニンニク
- 1/3片
- **白ワイン
- 大さじ1
- **醤油
- 大さじ1
- **レモン汁
- 小さじ1
- **刻みパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- タラは塩コショウを軽くふる。フライパンに油（分量外）を熱し、タラを両面焼き、火が通ったら皿に盛る。
-
- 2
-
- 1のフライパンに*を入れ、弱火にかける。香りが出たら**を加え、温める。1のタラに回しかけて完成！
おいしくなるコツ
タラは崩れやすいので気をつけます（写真は失敗例(￣▽￣;)
きっかけ
絶対うまい
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