豚こま肉で韓国風おかずサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを、斜めに切る。
   なすを、一口大に切る。
   生姜を、粗めのみじん切りにする。
   レタスは、適当な大きさにちぎっておく。

2. 2

   フライパンのすみにごま油をしき、生姜を加えて弱火にかける。
   香が出てきたら油を全体にまわしてネギを加え、中火にして軽く炒める。

3. 3

   ネギがしんなりしたら、豚肉を加える。
   色が変わってきたら、なすを加える。

4. 4

   なすにも火が通ったら、お酒を全体にまわしかける。
   お酒がとんだら、★を加え、絡ませる。

5. 5

   お皿にレタスを並べ、4をかける。
   キムチを盛り、ごまをふりかけたら、出来上がり。