なんちゃって簡単ココナッツチャツネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *サラダ油
- 大さじ2
- *マスタードシード
- 小さじ1/2
- *クミンシード
- 小さじ1/2
- *鷹の爪（ホール）
- 2本
- *カレーリーフ
- 4枚ぐらい
- *おろし生姜
- 半片
- **ココナッツミルク
- 200ｃｃ
- **ココナッツフレーク（orパウダー）
- 大さじ5
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- フライパンに*を入れ、弱火にかける。
-
- 2
-
- 香りが出たら、**を加え、ひと煮立ちさせる。塩コショウで味調整して完成！
おいしくなるコツ
単独で食べるより、他のカレーに混ぜて、甘さ・辛さの調整用に使用するとうまいです
きっかけ
甘いチャツネです
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