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里芋の煮物
レシピ詳細
牛肉レンコン人参里芋の煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
leopoo
やっぱり煮物
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
牛肉薄切り
80gぐらい
*人参
半本
*レンコン
半節
*里芋
2個
**酒
大さじ1
**醤油
大さじ1
**みりん
大さじ1/2
作り方
1
牛肉と*は一口大に切る。鍋に*を入れ、ヒタヒタの水を入れて5分ほど下茹でし、ザルにあげる。
2
鍋に**を入れて煮立たせ、牛肉を加える。色が変わったら、1の*と水をヒタヒタ弱まで注ぎ、煮立たせる。弱火で汁気が少なくなるまで煮込んで完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
里芋の下煮は吹きこぼれしやすいので気をつけます
きっかけ
やっぱり煮物
公開日:2015/09/30
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関連情報
カテゴリ
里芋の煮物
このレシピを作ったユーザ
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
つくったよレポート(
1
件)
2022/02/28 21:31
輪切りで作りましたが、美味しくできました!
であべあ
サクサク蓮根がとても美味しそうです!素敵なレポート、ありがとうございます!
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里芋
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