里芋の煮っころがし 電気圧力鍋で レシピ・作り方

里芋の煮っころがし 電気圧力鍋で
  • 約30分
  • 300円前後
オレンジ77
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里芋の懐かしい味の煮っころがしです。

材料(3~5人分)

  • 里芋 11個
  • ☆だし汁 1カップ
  • ☆醤油 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆砂糖 大11/2
  • 青ネギ 2本

作り方

  1. 1 里芋は皮をむいて水で洗います。
  2. 2 圧力鍋に1の里芋と☆を混ぜ合わせた調味料を入れ蓋をしめ、3分加圧します。
  3. 3 蓋を外し3分煮つめます。

    別の鍋に移して9分ほど煮つめます。
  4. 4 器に盛り付け小口切りした青ネギを散らしたら完成です。

きっかけ

里芋が安かったので購入しました。久しぶりに里芋の煮っころがしを作ってみました。

おいしくなるコツ

電気圧力鍋で作ると簡単にできます。

  • レシピID:1010031219
  • 公開日:2020/04/04

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つくったよレポート(1件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2020/04/13 06:32
    里芋の煮っころがし 電気圧力鍋で
    美味しく作れました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー!

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