スピード料理、辛子明太ポン酢レンコン レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン
- 半節
- *辛子明太子
- 半腹
- *ポン酢醤油
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1/2
- 刻み海苔
- 少々
作り方
-
- 1
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- レンコンは薄い銀杏切り。明太子は薄皮を除いて、中身をほぐしておく。フライパンにごま油を入れ、レンコンを炒める。
-
- 2
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- レンコンが透き通ったら*を加え、馴染ませる。海苔を散らして、軽く混ぜる。完成！
おいしくなるコツ
レンコンは叩いて炒めても美味しいです
きっかけ
ピリ辛シャキシャキレンコンがたまりません
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