グリルパンで、茄子トマトチーズ焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

トマト缶で簡単に作ります

材料（2人分）

*茄子: 2本

*トマト缶: 半缶

*オリーブオイル: 大さじ1/2

*塩コショウ: 少々

塩: 少々

パルメザンチーズ: 大さじ1

パセリ（あれば）: 少々

作り方

1

茄子は0.5ｃｍほどの輪切りにし、塩を加えた水にしばらく晒して軽く絞る。*を混ぜ合わせ、グリルパンに盛り、パルメザンを散らす。
2

1を魚グリルで10分ほど焼く。好みの焼き具合になったら完成！パセリを飾る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パルメザンは多めの方が美味しいと思います

きっかけ

トマト缶で簡単に作ります

公開日：2015/08/20

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カテゴリ: なす全般

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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