レンコンとサツマイモの黒ゴマキンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン
- 半節
- サツマイモ
- 4ｃｍぐらい
- ごま油
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 大さじ1
- 炒り黒ゴマ
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- レンコンとサツマイモは薄い銀杏切り。フライパンにごま油を熱し、レンコンとサツマイモを炒める。
-
- 2
-
- 火が通ったら*を加え、汁気を飛ばす。黒ゴマをふって完成！
おいしくなるコツ
薄切りにしても、火を通すのに、それなりに時間がかかります。気長に炒めます。
きっかけ
甘くて美味しいキンピラです
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