豚じゃがピーマンのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は塩コショウをふって、小麦粉をまぶす。玉ねぎ、ジャガイモ、ピーマン、トマトは一口大に切る。鍋に油（分量外）を熱し、豚肉を両面色よく焼きつけ、皿に取る。
-
2
鍋を簡単に拭き、今度は*を入れて煮立たせる。1の豚肉を加え、再度煮立ったら、弱火で30分ほど煮込む。ピーマンを加え、火が通ったら塩コショウで味調整して完成！
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