材料(2人分)
- ご飯
- 2~3膳分
- 辛子明太子
- 1腹
- バター
- 大さじ1
- おろしニンニク
- 半片
- *醤油
- 大さじ1弱
- *塩コショウ
- 少々
- 小ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 明太子はぶつ切り。小ネギは小口切り。フライパンにバターを入れ、ニンニクを弱火で炒める。香りが出たら明太子を加え、焼き色をつける。
-
- 2
-
- ご飯を加え、油が馴染んだら、*で味付けする。フライパンに押し付け、焦げ目がついたら、皿に盛る。小ネギを散らして完成!
おいしくなるコツ
醤油と塩コショウの入れすぎに注意します
きっかけ
もう絶対うまい
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