手羽元ネギ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽元 3～4本
- 水（椎茸の戻し汁） 適量
- *酒 50ｃｃ
- *マルコメ鶏がら塩糀スープの素 小さじ1
- *塩コショウ 少々
- **乾燥椎茸 1枚
- **長ネギ 1本
- **大根 3ｃｍぐらい
- **しめじ 1/3袋
- ***ポン酢醤油 大さじ2
- ***おろし生姜 半片
作り方
- 1 長ネギは斜め切り。大根は短冊切り。椎茸は水で戻して、薄切り。鍋に手羽元と水をたっぷり入れて、火にかける。煮立ったら中火にして、鶏肉が骨から外れるぐらいまで煮込む。
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2
1を土鍋に移し、*で味付けする。**を加えて、野菜に火が通ったら完成！***につけて頂きます。
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3
鶏がらスープはこちらを使用しました。
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やっすん2022/08/05 06:28
参考にさせて頂きました！ご馳走さまでした☆
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