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焼き魚みょうがサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ニンニクのきいた醤油ドレッシングで、ガッツリ頂きます

材料（2人分）

焼き魚（赤魚、ほっけ等）: 半枚

キャベツ: 2～3枚

玉ねぎ: 半個

みょうが: 1本

油揚げ: 半枚

刻みニンニク: 1片

*醤油: 大さじ1

*カボス果汁　（orレモン汁）: 大さじ1/2

*塩コショウ: 少々

カイワレ大根（あれば）: 少々

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作り方

1

焼き魚は身をほぐしておく。キャベツは一口大に切る。玉ねぎとみょうがはスライス。油揚げは両面焼いて、細く切る。皿にキャベツ、玉ねぎ、みょうが、油揚げ、焼き魚を盛る。
2

フライパンに油（分量外）と刻みニンニクを入れて火にかける。香りが出たら火を止め、*を入れる。1の野菜＆魚の皿に回しかけ、カイワレを飾って完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き魚の代わりに、鰹のたたきやづけマグロでも美味しいです

きっかけ

ニンニクのきいた醤油ドレッシングで、ガッツリ頂きます

公開日：2014/08/06

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関連情報

カテゴリ: みょうが

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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