きゅうりとみょうがの柚子生姜もみレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

箸休めに、もう一品

材料（2人分）

きゅうり: 1本

みょうが: １個

塩: 小さじ1/3ぐらい

*おろし生姜: 1/2片

*醤油: 小さじ1

*柚子果汁: 小さじ1

*ゴマ: 小さじ1

作り方

1

キュウリとみょうがはスライスして、塩もみしておく。しんなりしたら、よく水気を絞る。*は合わせておく。
2

全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩もみした後、水で洗わず、絞って使用します

きっかけ

箸休めに、もう一品

公開日：2014/06/11

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カテゴリ: きゅうりの漬物

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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