ビニール袋の上からもむ時に、破れないように気を付けてくださいね。 おろし生姜はチューブのものでも十分美味しく出来ますよ。
市販の味噌漬けが美味しくて、見よう見まねで作ってみたら意外とイケた。
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冷蔵庫で4~5日が保存の目安です。