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わらびと油揚げの簡単煮物 レシピ・作り方

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leopoo
どこか懐かしい煮物です
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

わらび　（水煮）
100ｇぐらい
油揚げ
1枚
*酒
大さじ1
*醤油
大さじ1
*みりん
小さじ1
*鰹節
ひとつかみ
*水
100ｃｃ
七味唐辛子（お好みで）
少々
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作り方

  1. 1
    わらびは食べやすい長さに切る。油揚げは必要に応じて油抜きし、短冊切りにする。鍋に*を入れて、煮立たせる。
  2. 2
    わらびと油揚げを入れ、好みの濃さまで煮詰める。完成！七味をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鰹節の代わりに煮干粉でも美味しいです

きっかけ

どこか懐かしい煮物です

公開日：2014/03/05
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関連情報

カテゴリ
油揚げわらび

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 5 件）

2022/05/21 13:45
こんにちは〜わらびがちょいちょい採れるので色々楽しんでいます(*^^*)レシピありがとうございました。
うめねこ
おおおおおぉ、何て羨ましい、ふっくらわらびが超美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！
2019/06/12 19:09
食物繊維が豊富で、体に良さそう^_^。美味しくてたくさん食べたました！
きくちねこ
おおおおぉ、高級ワラビがたっぷり入ってゴージャス、とても美味しそうです！ワラビ、大好きなのですが、お高くて…(^^;)。素敵なレポ、ありがとうございます！
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