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鮭といくらの簡単親子丼 レシピ・作り方

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popotan33
シンプルな鮭といくらの親子丼。
貝割れがピリッとして美味しいです。

材料(1人分)

鮭(ほぐし身)
60g
いくら
30g
貝割れ大根
ひとつまみ
焼き海苔 または 刻み海苔
お好みで
わさび(チューブ)
お好みで
醤油
小さじ1~2
ご飯
1膳分
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作り方

  1. 1
    貝割れ大根の根を切り落とし、洗って水気を拭き取っておく。
  2. 2
    ご飯を器に盛り、海苔を散らす。
    鮭は今回はほぐし身を使っていますが、焼き鮭などはほぐしておく。
  3. 3
    ご飯の上に鮭をのせて、その上にいくらを盛り付ける。
    貝割れを添えたらできあがり。
  4. 4
    お好みでわさびと醤油を添えます。

おいしくなるコツ

海苔は刻みのりがオススメですが、無い時は焼き海苔を細かくちぎってもOKです

きっかけ

いくらをいただいたので。

公開日:2014/02/27

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりいくら・筋子
料理名
いくら丼

このレシピを作ったユーザ

popotan33 料理勉強中です。 簡単なメニューが多いです^^;

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