材料（2人分）
- アスパラガス
- 3～4本
- *塩
- 少々
- *オリーブオイル
- 少量
- **辛子明太子
- 半腹
- **オリーブオイル
- 大さじ1
- **レモン汁
- 少々
作り方
-
- 1
-
- アスパラは根元の固いところを削ぎ、食べやすい長さに切る。鍋に湯を沸かし、*を入れて、アスパラを茹でて皿に取る。
-
- 2
-
- 辛子明太子は薄皮を除き、中身をほぐして他の**と合わせる。1のアスパラにかけて完成！
おいしくなるコツ
粗引きコショウをふっても美味しいです
きっかけ
たっぷり明太子が美味しい
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