コリアン ニラの付け合せ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
とまと☆サラダ
韓国旅行で豚足を食べた時の付け合せ?が美味しくて、味から想像。作ってみました。

材料(2~5人分)

ニラ
1束
粉唐辛子
大2
三温糖
大1
みりん
大1
鰹節
一掴み
醤油
適量
黒ゴマ
適量

作り方

  1. 1
    ニラは4~5cmくらいの長さに切ります。
  2. 2
    器に粉唐辛子、産温糖、鰹節、みりんをよく混ぜ合わせ、醤油を一まわしくらいかけます。①のニラを(生のまま)合わせます。
  3. 3
    ニラ全体にまんべんなく②が絡んだら、黒ゴマをふりかけてまた合えて完成。 
    辛いのが苦手なかたは唐辛子、砂糖の料をお好みで調整して下さい。私の分量だと結構辛いです。

おいしくなるコツ

まだまだ本場の味には届きませんが、なかなか近いかと。これからも研究します。

きっかけ

旅行で食べた韓国料理が美味しくて、自宅でも食べたくなったので。

公開日:2013/07/21

関連情報

カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子
関連キーワード
コリアン 簡単 辛い 日本酒やマッコリに合う。
料理名
韓国風ニラの付け合せ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする