簡単ヘルシー、椎茸くずし豆腐 レシピ・作り方

簡単ヘルシー、椎茸くずし豆腐
  • 5分以内
  • 300円前後
leopoo
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超簡単なのに、うまくてヘルシー

材料(2人分)

  • 豆腐 半丁
  • *椎茸 2枚
  • *人参 1/4本
  • *酒 大さじ1
  • **麺つゆ (3倍濃縮) 小さじ1
  • **醤油 小さじ1~2
  • ゴマ 小さじ1
  • 小ねぎ 少々

作り方

  1. 1 豆腐はざるにあげて水を切り、手で崩しておく。椎茸はスライス。人参は千切り。小ネギは小口切り。*を耐熱容器にいいれ、2分チンする。
  2. 2 崩した豆腐と*を汁ごと混ぜ、**で味付けする。ゴマとねぎを軽く混ぜ合わせ、器に盛る。完成!

きっかけ

超簡単なのに、うまくてヘルシー

おいしくなるコツ

豆腐はよく水切りします。濃い味付けにならないよう、気をつけます。

  • レシピID:1860007557
  • 公開日:2013/07/11
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
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