材料（1～2人分）
- もやし
- 1/2袋
- 人参（千葉県産）
- 1/4本
- *挽肉
- 50ｇぐらい
- *おろしニンニク
- 1/2片
- *鷹の爪（お好みで）
- 少々
- **醤油
- 大さじ1/2
- **カレー粉
- 小さじ1/2
- **酢
- 小さじ1/2
- **砂糖
- 一つまみ
- **塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 人参は千切り。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。色が変わったら、人参を加え、続けてもやしも加える。
-
- 2
-
- 火が通ったら**で味付けして完成！
おいしくなるコツ
せん切り人参ともやしは、炒めることで臭みが軽減され、お子様にも食べやすくなるかと思います
きっかけ
挽肉が中途半端に余ったらコレ！
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