玉ねぎ揚げシラスサラダ レシピ・作り方

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leopoo
揚げ焼きしたシラスがパリパリで美味しいです

材料（2人分）

玉ねぎ
小1個
*シラス
1/3～半パック
*サラダ油
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライスし、水に晒してザルにあげ、器に盛る。フライパンに*を入れて火にかけ、中火でシラスがカリカリになるまで揚げ焼きにする。
  2. 2
    *を油ごと、1の玉ねぎに回しかける。醤油も回して完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シラスがカリカリになるまで、気長に火を通します。

きっかけ

焼き揚げしたシラスがパリパリで美味しいです

公開日：2013/05/17
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カテゴリ
しらす

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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