大人なトマトソース レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
- 1 にんにく、玉ねぎはみじん切りにし、赤唐辛子はたねを取り除く。
- 2 鍋にオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、赤唐辛子を入れて火にかけ、焦げないように混ぜながら炒める。
- 3 玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶を入れる。
- 4 クツクツ煮立ってきたら固形コンソメ、白ワイン、みりん、砂糖、塩、黒胡椒を入れ、約10分煮る。
- 5 味を見て、塩、黒胡椒で味をととのえる。
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