材料（2人分）
- *牛肉（細切れ）
- 100ｇ
- *なめこ（オッキーなめこ）
- 1/2袋
- *おろし生姜
- 1片
- *出し汁（椎茸と昆布浸したもの）or水
- 50ｃｃ
- *酒
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 大さじ1
- 小ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- なめこは小房に分ける。小ネギは小口切り。鍋に*を入れ、中火にかける。
-
- 2
-
- 煮立ったら弱火にし、煮汁が少なくなるまで煮込む。器に盛り、小ネギを散らして完成！
おいしくなるコツ
汁気が少ないように感じても、なめこから結構水気が出ます
きっかけ
素朴なお味です
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません