ホタテと揚げ長芋のマヨサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

サクサクな揚げ長いもが美味しいです

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ホタテ（刺身用）: 2～3個

長芋: 5ｃｍ

*マヨネーズ: 大さじ1

*醤油: 大さじ1/2

*粗挽きコショウ: 少々

刻み海苔: 少々

作り方

1

ホタテは食べやすい大きさに切る。長芋も食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。
2

鍋に多めの油（分量外）を中温に熱し、1の長芋を色よく素揚げする。よく水切りしたホタテ、揚げ長芋、*を混ぜ合わせ器に盛る。海苔を散らして完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホタテはよく水切りします。

きっかけ

サクサクな揚げ長いもが美味しいです

公開日：2013/02/15

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カテゴリ: 長芋

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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