イワシと醤油糀と赤ワイン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新鮮なイワシを鍋に並べ、醤油糀をまんべんなく塗ります。

2. 2

   ショウガを載せ、赤ワインを入れ、２０〜３０分くらい置いてから弱火にかけます。

3. 3

   落としぶたをかけて下さい。一日置いた方が味がなじむ様な気がします。