超柔らか、圧力鍋でマーマレードスペアリブ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ
- 400ｇ
- おろしニンニク
- 1/2片
- 玉ねぎ
- 半個
- マーマレードジャム
- 大さじ1～2
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- 水
- 200ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎはスライス。全ての材料を圧力鍋に入れ、20分圧力をかける。自然放置。
-
- 2
-
- 蓋を取り、更に肉がホロホロに柔らかくなるまで
煮込む。完成！
おいしくなるコツ
甘味がお好みの方は、マーマレイド多めで。
きっかけ
顎の残念な人（私です(^^;)用に、超柔らか仕様！昨日から顎関節症で顎が痛いぃぃぃ。