夏野菜ケチャップライスチーズトマトのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *茄子（栃木県産） 1本
- *ピーマン（茨城県産） 1個
- *玉ねぎ（茨城県産） 1/2個
- *サラミ（ウインナー等） 半本
- 冷やご飯 3膳分
- **ケチャップ 大さじ2
- **コンソメ粉 小さじ1
- **塩コショウ 少々
- トマト 1個
- とろけるチーズ 2枚
作り方
-
1
茄子、トマト、玉ねぎ、サラミは、食べやすい大きさ（小さめ）に切っておく。トマトは輪切り。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。火が通ったらご飯も入れて**で味付けする。耐熱容器に入れ、輪切りトマトとチーズをのせて、トースターで10分焼く。完成！
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