材料（2人分）
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）
- 100ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- *プラス糀 生塩糀
- 大さじ1
- *塩コショウ
- 少々
- 小ネギ
- 少々
- 紅生姜（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。ネギは小口切り。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら肉も加え、火が通ったら固くなる前に*で味付けする。器に盛り、ネギと生姜を散らして完成！
-
- 3
-
- 塩麹はこれであります。
おいしくなるコツ
お好みですが、肉が固くなるまえに火を止めます。
きっかけ
しゃぶしゃぶ肉が中途半端に余ったら。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません