材料（2人分）
- ニンニクの芽
- 1束
- トマト
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- *プラス糀 生塩糀
- 小さじ1～2
- *酢
- 大さじ1
- *ごま油
- 大さじ1
- *ゴマ
- 小さじ1
- *おろしニンニク
- 1/2片
作り方
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- 1
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- ニンニクの芽は食べやすい長さに切り、2分ほど茹でてザルにあげておく。トマトは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライス。*は合わせておく。
-
- 2
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- ニンニクの芽、トマト、玉ねぎを軽く混ぜ合わせ、器に盛る。*を回しかけて完成！
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- 3
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- 塩麹はこれ。
おいしくなるコツ
ニンニクの芽は茹ですぎないように、気をつけます。
きっかけ
暑い時はサラダ！