イカネギお好み焼き レシピ・作り方

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leopoo
イカをボコボコ入れます。

材料（2人分）

*イカ（刺身用）
1杯
*お好み焼き粉
大さじ4
*卵
1個
*水
大さじ2
ポン酢（お好みで）
大さじ2
マヨネーズ（お好みで）
大さじ2
紅生姜
少々
天カス（あれば）
大さじ2
ネギ
少々

作り方

  1. 1
    イカは下処理し、一口大に食べやすい大きさに切っておく。卵は割りほぐす。ネギは小口切り。*を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、*を流し込む。両面色よく焼けたら完成。天カス、ネギ、紅生姜を散らし、お好みでポン酢やマヨネーズをつけて頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好み焼きソースもいけます。

きっかけ

イカをボコボコ入れます。

公開日：2012/07/31
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カテゴリ
いか全般
料理名
イカネギお好み焼き

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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