オニオンコンソメディップ レシピ・作り方

オニオンコンソメディップ
  • 5分以内
golomita
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クラッカーに。フランスパンに。ベーグルに。クレープに。鶏胸肉にも合います。もちろんワインやビールにも。

材料(2人分)

  • インスタントのオニオンコンソメスープの素 大さじ1
  • クリームチーズ 40g
  • ヨーグルト 大さじ1
  • パセリ、わけぎ等(刻んで) ひとつまみ

作り方

  1. 1 クリームチーズをバターナイフでぐるぐるかき回して柔らかくして、インスタントのオニオンコンソメスープの素を混ぜる。
  2. 2 これだけではやや固いので無糖のプレーンヨーグルトを大さじ1ほど入れてのばす。ぐるぐる混ぜる。
  3. 3 クラッカーなどに塗って上にパラリとわけぎやパセリの刻んだものをふりかける。

きっかけ

アメリカに住んでいたことのある知人から教わりました。

おいしくなるコツ

本来はサワークリームを使いますが、手に入らなかったので代用。ヨーグルトではゆるすぎるのでクリームチーズをベースに、ヨーグルトで少しゆるめました。固さはお好みでどうぞ。

  • レシピID:1860006011
  • 公開日:2012/07/31
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サワークリーム オニオンスープ オニオンコンソメ ワインに合う
料理名
オニオンコンソメディップ
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