新じゃがで☆ちょっと変わった肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻し、野菜は食べやすい大きさに切ります

2. 2

   鍋を熱してひき肉を入れて弱火～中火でかき混ぜながら炒めたら＊としょうがを加えて更に炒めます

3. 3

   2のお肉の色が変わったら人参・ひじきを入れて炒め、人参が少し柔らかくなってきたら新じゃが・玉ねぎを加え、フタをして弱火で煮込んでいきます

4. 4

   途中、何度かかき混ぜながら煮ていき、じゃがいもに火が通ったらスナップえんどうも加えてフタをしてひと煮立ちしたら出来上がり