簡単！茄子の味噌炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を食べやすい大きさに切り、水に浸しアクを抜く。

2. 2

   皿に砂糖・しょう油・お湯・味噌を入れて、味噌を溶かすように混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンで茄子を炒め、火が通ったら混ぜ合わせた２を入れて煮詰めたら完成！