ホッキ貝の塩焼き レシピ・作り方

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leopoo
シンプルに美味しく。

材料（2人分）

ホッキ貝
2個
酒
大さじ1/2
粗塩
少々

作り方

  1. 1
    ホッキ貝の貝を開き、中味を取り出す。内臓を取り出し綺麗に洗い、本体とひも部分を、食べやすい大きさに切って、再び貝殻に戻す。
  2. 2
    酒と塩をふり、魚グリルで軽く焼く。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁が最高にうまいです。

きっかけ

シンプルに美味しく。

公開日：2012/05/20
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関連情報

カテゴリ
ホッキ貝
料理名
ホッキ貝の塩焼き

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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