カツオのポン酢おろし焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツオは皮を剥き、1ｃｍほどの厚さに切っておく。大根はすりおろして他の*と合わせておく。新玉ねぎはスライスして、必要に応じ、水に晒す。ネギは小口切り。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱し、カツオの表面を焼く。*を回し入れ、火を止める。器に盛り、玉ねぎとネギを散らして完成！