青海苔の味噌汁 レシピ・作り方

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leopoo
春を感じさせてくれます。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

生青海苔
100ｇぐらい
油揚げ
1枚
出し汁
500ｃｃ
味噌
大さじ2
干し椎茸（あれば）
1枚

作り方

  1. 1
    生青海苔は洗って不純物を除き、ザルにあげておく。油揚げはペーパー等で油抜きし、短冊切り。椎茸は水で戻してスライス。
  2. 2
    鍋に椎茸を入れた出し汁を沸かし、油揚げを入れ、味噌を溶き入れ、火を止める。青海苔を入れて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青海苔は多めの方が、マッタリとして美味しいと思います。

きっかけ

春を感じさせてくれます。

公開日：2012/03/28
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
青海苔の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2023/01/16 22:29
赤味噌で作ったので写真では青のりが分かりづらいですが、とても美味しかったです(*^^*) 生青のりの、もったり・まったり感良いですよね！ ご馳走さまでした♪
tama⭐︎
赤味噌大好きです、まったりでとても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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