椎茸と菜の花と油揚げの焼き合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   適当に切った油揚げと椎茸をフライパンに並べて、（椎茸は傘が下ね）　塩をパラパラとふって、

2. 2

   蓋して中火でしばし蒸し焼き

3. 3

   油揚げをひっくり返して　（椎茸はひっくり返さないでそのままね）　菜の花とみじん切りの生姜を入れて

4. 4

   また蓋して蒸し焼き

5. 5

   菜の花に火が通ったら胡麻油を少し足して、全体を混ぜ合わせてできあがりです。
   
   お皿に盛ってポン酢醤油かけてどうぞ～