豚肉たっぷりスタミナ丼　目玉焼きのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●印の調味料を混ぜ合わせて、タレを作っておきます。
   （ウェイパーは溶けていなくてもOKです）

2. 2

   豚肉を食べやすい大きさにカットする。
   フライパンにサラダ油をしいて、中火に掛ける。
   油が温まったら、豚肉を入れて炒める。

3. 3

   丼にごはんを盛り付け、海苔をちぎって乗せておきます。
   
   別のフライパンで目玉焼きを焼き始めます。

4. 4

   ②の豚肉の色が変わったら、●のタレを回し入れて少し煮詰めるように絡めていきます。
   最後に、ごま油をサッと掛けて混ぜ合わせます。

5. 5

   ③で盛っておいたご飯の上に、④の豚肉を盛り付け、目玉焼き・刻みネギをトッピングしたら完成です。