鶏きんかん醤油煮 レシピ・作り方

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leopoo
甘さを抑えた、素朴なお味です。ノンオイルであっさり。
みんながつくった数 7件

材料（2人分）

*鶏きんかん
200ｇ
*酒
100ｃｃ
*醤油
大さじ2
*みりん
大さじ2
*おろし生姜
1片
ネギ
1/4本
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    きんかんは一つ一つ、切り離しておく。ネギは小口切り。
  2. 2
    鍋に*を全て入れ、10分ほど煮込む。煮汁が少なくなったら完成！ネギと七味を散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘いのがお好みの場合は砂糖を入れます。

きっかけ

甘さを抑えた、素朴なお味です。ノンオイルであっさり。

公開日：2012/02/07
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
鶏きんかん醤油煮

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 4 件）

2019/11/24 19:48
美味しかったです。
tawger
おおおおおぉ、これはっ！鮮やかプリプリ鶏きんかんが、超美味しそうです、たまりません～！素敵なレポート、ありがとうございます！
2018/02/15 17:48
できました。市販のより食べやすく、おいしかったです。薄皮？がなくて弾けてしまいましたけど、成功しました♪
sappu6570
ああああぁぁ、もうすごく美味しそうで、超羨ましいです！鶏きんかん、なかなか手に入らないので、見ているだけでジュルジュルきます。素敵なレポ、ありがとうございます！
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