材料（4人分）
- キャベツ
- 1/2個
- にんじん
- 1/2本
- しめじ
- 1パック
- もやし
- 1袋
- Ａ：顆粒だし
- 小さじ1
- Ｂ：白ワイン
- 大さじ1
- Ｃ：ポン酢
- 大さじ4
- Ｄ：白ごま
- 大さじ2
- Ｅ：クレイジーソルト
- 適量
作り方
-
- 1
- ・キャベツ
芯を取り除き、ざく切りにする
・にんじん
皮をむき、短冊切りにする
・しめじ
石づきを取り、ほぐす
-
- 2
- 大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、工程①の野菜ともやしを入れて茹でる。
-
- 3
- 茹であがったら、ザルにあけて水気を切り、熱いうちにボウルに移し、Ａ～Ｅを入れて混ぜ合わせたら完成！
きっかけ
さっぱりヘルシーに温野菜を食べたくて考えてみました。
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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温野菜ときのこのごまポン酢
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