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きのこをたっぷりのせてブルスケッタ レシピ・作り方

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おかっぱカッパ
炒めてのせてオーブントースターで焼くだけ

材料（2～3人分）

しめじ(みじん切り）
50g
エリンギ（みじん切り）
50g
ベーコン(みじん切り）
30g
フランスパン（2cm切り）
8～10枚
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1/4
塩・こしょう
各少量
クリームチーズ
適量
粉チーズ
適量
パセリ(乾燥パセリ）
適量
オリーブ油
少量
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブ油を熱し、しめじ、エリンギ、ベーコンを炒める。塩、こしょう、顆粒鶏がらスープの素で調味する。(水気がある場合は水気がなくなるまで炒める）
  2. 2
    フランスパンにクリームチーズを塗り、（１）をのせ、粉チーズをふり、オーブントースターで2～3分焼く。パセリを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しめじとエリンギ炒めがおいしかったのでフランスパンにのせてみました

公開日：2011/11/22
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関連情報

カテゴリ
しめじ
料理名
きのこのブルスケッタ

このレシピを作ったユーザ

おかっぱカッパ 毎日の食事作りも大変。楽天レシピを参考に、挑戦したり、自分流のレシピを考えたり、キッチンで楽しい時間を過ごせたらと思いながら今日も料理を作ります。

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