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ちょっと甘めの椎茸の甘煮入り卵焼き♪ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
オクハマモ
ちょっと甘めの椎茸入り卵焼きです。具が入ってる分ボリュームがあります。
みんながつくった数
1
件
材料(2~人分)
卵
3個
椎茸の甘煮
40g
(干し椎茸を酒・みりん・砂糖・しょうゆ
全て1:1:1:1で煮たもの)
ねぎ
1/3本
塩
少々
砂糖
大さじ半分
作り方
1
みじん切りしたねぎと椎茸の甘煮、砂糖。塩を卵に加えてよく混ぜます。
2
卵焼き器またはフライパンに油を薄く敷き、卵を流しいれて巻きながら焼きます。これを数回繰り返して出来上がりです。
3
お好みの大きさに切って、お皿に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根おろしを添えてもいいですね。椎茸はたくさん作って冷凍保存しておくと便利です。
きっかけ
時々食べたくなるちょっと甘めの卵焼き。椎茸の甘煮を入れて焼きました。
公開日:2011/08/15
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椎茸の甘煮入り卵焼き
卵レシピ
卵焼きレシピ
変わり卵焼き
料理名
椎茸の甘煮入り卵焼き
このレシピを作ったユーザ
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ(笑)食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね!
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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