さっぱりだけどコクのあるトマトの豆腐マヨサラダ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- アイコは縦半分に、普通のトマトを使う場合は食べやすい大きさに切ります。私はそのまま使いましたが、皮が気になる方は湯剥きしてください（熱湯に1～2分くぐらせて皮を剥く）
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- 2
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- ●を合わせて、泡だて器でクリーミーになるまで混ぜ、トマトと合わせて出来上がりです。上にカイワレを飾りました。
おいしくなるコツ
豆腐と梅肉がよく混ざり合うように混ぜてください。
きっかけ
1/3だけ残った豆腐、マヨネーズと梅肉でドレッシング風に・・・トマトのサラダにしました。
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