ヘルシーデザート♪豆乳かん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水５０ｃｃと粉寒天を入れて中火にかける。木べらで混ぜ、沸騰したら弱火にして１分煮る。砂糖を加えて溶けるまで１分煮る。

2. 2

   ①に豆乳を加えて混ぜ、中火にかけて沸騰直前に火を止める。
   なべ底に氷水などを当ててあら熱を取ったら型や器に注いで冷蔵庫で２～３時間ほど固める。

3. 3

   固まったら②を包丁で切り目を入れて器にもり、ジャムをかけてミントの葉を飾って出来上がり。