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ゆで鶏のレモン風味 レシピ・作り方
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robbychan
レモンは食べる直前にかけるとさっぱり感がでます。
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
大葉
4枚
鶏ガラスープの素
小さじ2
レモン汁
小さじ2
A:酒
大さじ1
B:ゴマ油
小さじ1
C:塩
少々
D:ブラックペッパー
少々
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作り方
1
・鶏もも肉
小ぶりの一口サイズに切る。
・大葉
みじん切りにする。
2
鍋でお湯を沸騰させ、鶏ガラスープのもとを入れ、鶏もも肉を茹でる。
3
ボウルに茹でた鶏もも肉と大葉を入れ、A~Dを混ぜ合わせる。
4
最後にレモン汁をかけて和えたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
一般的なレシピです。
公開日:2011/06/18
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料理名
ゆで鶏のレモン風味
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