残り野菜で作るオイスターソース野菜炒め♪ レシピ・作り方

Name: 残り野菜で作るオイスターソース野菜炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: にんじん 半本; なす 半本; キャベツ 2枚; エリンギ 1本; 絹さや 少々; オイスターソース 大さじ1弱

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約10分
100円以下

オクハマモ

冷蔵庫の残り野菜を使った肉なし野菜炒めです。肉なしでもオイスターソースで味付けするので、美味しくなります。

みんながつくった数 7件

材料（2人分）

にんじん: 半本

なす: 半本

キャベツ: 2枚

エリンギ: 1本

絹さや: 少々

オイスターソース: 大さじ1弱

作り方

1

にんじん・なす・キャベツ・エリンギは食べやすい大きさに切ります。大さじ1弱の油でにんじん・なすエリンギ、キャベツの順に炒め、絹さやを加えます。
2

全体に火が通ったら、オイスターソースで味付けして出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お肉なしでも美味しくできます。野菜は残り物なんでもOKですよ！

きっかけ

いつもの野菜炒め、オイスターソースで味付けしました。お肉なしでも美味しくできます。

公開日：2011/05/18

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このレシピを作ったユーザ

オクハマモ短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ブログもやってます♪　お時間のある時に覘いてね！ http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート（ 6 件）

2023/04/06 17:37

簡単に美味しく出来ました。また作りたいと思います。

ゆぅみぃ

2022/05/03 11:06

レシピ参考にさせていただきました。筍を入れました。おいしかったです。

ほこ9574

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