ピーマンの肉詰め☆トマトソース煮込み レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒め、ボウルに移して冷ましておきます
- 2 １に挽肉・パン粉・卵・塩こしょうを入れて、良く混ぜ合わせます
-
3
ピーマンを半分に切り種を取って、小麦粉をまぶします
- 4 ３に２を詰めて、熱したフライパンにお肉側を下にして焼きます
- 5 ４に焼き色が付いたら、ひっくり返してトマトソースの調味料を入れ、フタをして煮込みます
- 6 途中何度かひっくり返しながら煮込み、お肉に火が通り、ソースの汁気も程良くなれば出来上がり
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- 料理名
- ピーマンの肉詰め
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