材料（４～５人分）
- 冷凍パイシート
- 【具材】
- キャベツ
- １００ｇくらい
- ベーコン
- ３枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- しおこしょう
- 少々
- 【卵液】
- 卵
- ２個
- 牛乳
- １２５ｇ
- 生クリーム
- １２５ｇ
- 塩胡椒
- 少々
- ピザ用チーズ
- ３０ｇ
- 粉チーズ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 冷凍パイシートは冷蔵庫で解凍しておく。
ベーコンと野菜はみじん切りにする。
-
- 2
- ①の野菜とベーコンを、フライパンに油を敷いて炒める。
塩胡椒で調味する。
さましておく。
オーブンを２００℃に予熱しておく。
-
- 3
- 卵液を作る。
ボウルに卵を割りほぐしたら、牛乳、生クリームを入れ塩胡椒で整える。
-
- 4
- タルト型にパイシートを伸ばして敷いたら、②を入れピザ用チーズを全体に散らし、③を流しこむ。粉チーズを全体にふりかけてオーブンで２０分焼いて完成。
きっかけ
家にあるもので美味しいキッシュを手作り！
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