簡単 ∞アボカドとトマトの冷製パスタ∞ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(乾) 160グラム
- Ａ トマト 大1個
- Ａ アボカド 1個
- Ａ スライスチーズ 2枚
- Ａ トマトケチャップ 大さじ1
- Ａ オリーブオイル 大さじ2
- Ａ 塩 適量
- Ａ 黒コショウ
作り方
-
1
トマトとアボカドは角切りにする。
(アボカドは崩れやすいくらいのものを使用すると美味しいです。)
Ａをすべて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 -
2
氷水を用意しておく。
たっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でて氷水で洗い、ざるにあげて水けをしっかりときる。 -
3
お皿に盛り、②のソースをかけたら出来上がりです。
(ボールで和えてから盛ってもOKです。)
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関連情報
- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- アボカドとトマトのパスタ
f-nyn
子供と一緒の調理タイムなので、調理時間の短縮を考えたり、お手伝いをしたがるようになってきたので、一緒に楽しみをながら台所での時間を過ごせたらなぁと思って日々過ごしています。
調味料は無添加のものを使用しています。
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今回はライスパスタを使用しました。
写真はチーズを入れ忘れて撮ってしまいましたがチーズを入れると美味しいです(^^)